Для заварювання чаю марокканці завжди використовують срібний або мідний чайник із довгим{0}}носом. Корпус чайника вигравіруваний ісламськими геометричними візерунками, а носик довгий і зігнутий. Під час наливання чаю чайник піднімається високо, утворюючи золоту дугу, коли киплячий чай падає в маленьку склянку, з тонкою піною, що піднімається на поверхню-що більше піни, то витонченішою буде чайна церемонія відповідно до місцевої естетики.
Ця-традиція приготування чаю глибоко вплинула на споживання китайського зеленого чаю в Африці. Срібні та мідні чайники швидко проводять тепло і добре зберігають тепло, що робить їх ідеальними для кип’ятіння чаю з цукром і м’ятою, різко контрастуючи з традиційним китайським методом замочування. Сорт чаю, який використовується для заварювання, також відрізняється від чаю, який використовується для замочування: перевага віддається міцному, ароматному та не-гіркому перловому чаю, тоді як чаї з ніжними бруньками користуються меншим попитом, оскільки вони не витримують тривалих високих температур.
Чайний посуд у країнах Західної Африки більш сільський. Домогосподарства Нігерії та Гани зазвичай використовують для заварювання чаю фаянсовий або емальований чайник; ці міцні чайники підкреслюють практичність. Цікаво, що китайські-жаростійкі-скляні чайники тихо вийшли на африканський ринок останніми роками, особливо набувши популярності серед молодих споживачів-прозорість скла дозволяє спостерігати-за процесом заварювання чаю, узгоджуючи з естетичними уподобаннями нового покоління щодо «візуалізації» та «ритуалу». Деякі китайські компанії-виробники чайного посуду почали експортувати скляні чайники в поєднанні з чаєм, створивши комбіновану модель продажів «посуд + чай».
Чайний посуд — це не просто контейнер; це підсилює цінність чаю.
