Якщо у вас немає ні чаю Люпао, ні стиглого чаю Пу-ер,чай улунпрацює як надійний резервний вибір. Як напів{1}}окислений чай, він чудово усуває жирність. Одного разу я влаштував барбекю вдома у друга, і все, що вони мали, це коробка Tieguanyin. Я зварила горщик і спробувала. На диво, він допоміг швидко очистити жирний наліт у роті, хоча й не так ефективно, як пу-чай і чай Люпао.
Чай улун відрізняється насиченим, проникливим ароматом. Чашка гарячого улуну чудово підходить після важких-присмачених страв, таких як шашлик і жаркий горщик. Слід зазначити одну річ: над-заварений улун легко стає гірким. Використовуйте меншу кількість чайного листя під час замочування та прагніть до прозорого лікеру. Більше листя не означає кращий смак! Якщо ви новачок у чаю, улун стане чудовою відправною точкою. Його смак широко прийнятний, улун пристойної-якості легко знайти, і він доступний за прийнятною ціною.
ВипившичайПротягом багатьох років я хотів би поділитися кількома практичними порадами для повсякденних любителів чаю:
1. Ніколи не пийте чай на голодний шлунок. Це основне правило повинен знати кожен. Не пийте чай вранці. З’їжте що-небудь заздалегідь - навіть скибочку хліба чи миску каші -, щоб захистити свій шлунок. Міцний чай, вжитий натщесерце, дратує травний тракт, коли всередині немає їжі. Поставтеся до цієї поради серйозно!
2. Зачекайте півгодини після їжі, перш ніж пити чай. Якщо ви п'єте чай відразу після їжі, ваш шлунок ще не почав травлення, що може призвести до здуття. Дайте шлунку від 20 до 30 хвилин, щоб відпочити, тоді чай подіє набагато краще.
3. Пийте гарячий чай, а не чай із льодом. Якою б спекою не була погода, я рекомендую гарячий чай. Теплий чай заспокоює шлунок і швидше позбавляє від жирності. Спочатку холодний чай може освіжати, але відчуття тяжкості та жирності зберігається набагато довше. Ви можете перевірити це самостійно.
4. Уникайте надмірно міцного чаю. Кілька легких настоїв краще, ніж один гіркий, концентрований напій. Сильний міцний чай має терпкий смак і менш ефективний для видалення жиру.
5. Повільно потягуйте чай; немає поспіху. Чай не ліки. Випивання чашки відразу не принесе миттєвого полегшення. Вживання чаю — це уповільнення. Сядьте, терпляче варіть і обережно потягуйте, і дайте вашому тілу пристосуватися природним чином. Зрештою, чай – це просто приємна щоденна звичка. Відверто кажучи, чай не є чарівним ліками. Це не може знищити важке барбекю та алкоголь, які ви вживали напередодні ввечері, а також не може замінити правильну дієту та відпочинок. Тим не менш, правильна чашка чаю може полегшити дискомфорт і покращити самопочуття наступного ранку.
