Чайна культура Африки глибоко вкорінена в чорному чаї, а зелений чай став «новою традицією» за останні два десятиліття. Під час колоніальної епохи європейські держави заснували чайні плантації по всьому континенту, головним чином для виробництва чорного чаю, який користувався великим попитом у їхніх країнах.
У результаті чорний чай став домінуючим сортом чаю в Африці як для експорту, так і для внутрішнього споживання. Традиційні африканські звички-вживання чаю пов’язані з чорним чаєм, який зазвичай подається гарячим із цукром і молоком. На цю практику вплинула європейська колоніальна культура.
Зелений чай, з іншого боку, в основному залишався поза увагою допочаток 2000-х, коли глобальний попит на здорові натуральні напої почав зростати. Сьогодні зелений чай стає все більш популярним в Африці, особливо серед молодих поколінь, які приваблюють його користь для здоров’я та свіжий смак.
Те, що колись було нішевим експортним продуктом, стало дедалі більшою частиною африканської чайної традиції, а країни по всьому континенту інвестують у виробництво зеленого чаю та сприяють його споживанню як усередині країни, так і за кордоном.
