|
РАННЄ ПОПЕРЕДЖЕННЯ Чай може використовуватися як для харчових, так і для не{0}}харчових продуктів |
КОНТАКТ Характеристики інгредієнтів відрізняються від сортів-питного чаю |
КОНТРОЛЬ Твердження щодо продукції та вимоги безпеки стають більш складними |
Як формується ризик
Чай містить барвники, ароматизатори та функціональні сполуки, які можна використовувати в багатьох продуктах. Це створює можливості для екстрактів, порошків і-побічних продуктів, які інакше мали б обмежену цінність. Це також заохочує фабрики та бренди думати про весь завод і виробничий потік, а не лише про товарні сорти листя.
Ринки інгредієнтів вимагають іншої мови. Клієнт пекарні може дбати про колір, розмір частинок і термостабільність; розробник напою може зосередитися на виході екстракту та гіркоті; виробник косметики може вимагати хімічні профілі та документацію з безпеки. Преміальне-листя не обов’язково є найкращою сировиною для цих цілей.
Комерційна передача
У комерційному плані диверсифікація може підвищити рентабельність і зменшити марнотратство, але вона запроваджує питання формулювання, регулювання й-інтелектуальної власності. Твердження щодо здоров’я чи косметики чаю мають бути підтверджені, а правила щодо-контакту з їжею чи особистого-догляду можуть різко відрізнятися від правил традиційного чаю.
Експозиція Західної Африки
Для Західної Африки безпосередня можливість може бути скромною, але реальною. Печиво-зі смаком чаю, порошкоподібні напої чи товари для гостинності можуть створити нові канали. Найбезпечніший шлях — почати зі знайомого смаку та простих застосувань, а не з дорогих продуктів, які вимагають навчання споживачів і холодового -ланцюга розподілу.
План контролю
Оскільки використання інгредієнтів зростає, покупцям слід очікувати більше пропозицій екстрактів і порошків з Китаю та інших країн. Розробникам продукту знадобляться тести додатків і технічні характеристики, а не тільки нотатки про дегустацію.
Практична цінність цієї розробки полягає в підключенніЧай може використовуватися як для харчових, так і для не{0}}харчових продуктівзХарактеристики інгредієнтів відрізняються від сортів-питного чаю. Покупець не повинен реагувати лише на заголовок. Корисна відповідь полягає в тому, щоб визначити, яка частина поточної специфікації, контракту, плану запасів або програми пакування дійсно доступна, а яка частина залишається стабільною.
Перш ніж змінити постачальника або сорт, група із закупівель повинна визначити промислове застосування перед вибором сировини. і запитайте дані про-розмір частинок, екстракти та стабільність, де це необхідно. Потім це рішення слід перевірити на відповідність наступним ринковим оновленням: оскільки використання інгредієнтів зростає, покупцям слід очікувати більше пропозицій щодо екстрактів і порошків із Китаю та інших країн. Розробникам продукту знадобляться тести додатків і технічні характеристики, а не тільки нотатки про дегустацію. Завдяки такому підходу ринкова аналітика пов’язана з якістю чашок, грошовим потоком, відповідністю та повторними продажами, а не перетворює кожен новий звіт на непотрібну зміну закупівлі. Це також дає відділам продажів більш чітке пояснення для дистриб’юторів: що змінилося, що не змінилося, і чому запропонований чай, упаковка чи план доставки залишаються комерційно доцільними.
