Китай є батьківщиною чаю та батьківщиною чайної культури.Якісний розвиток чайної промисловості невіддільний від створення високоякісного регіонального громадського чайного бренду.Лише завдяки активній адаптації та осяганню нового звичного, дотримуючись інновацій{0}}, активно трансформуючи й модернізуючи, орієнтуючись на ринок-та бренд-, чайна індустрія може досягти більш здорового та вищого рівня якісний та більш сталий розвиток.
Нещодавно професор Лю Чжунхуа, академік Китайської інженерної академії та директор академічного комітету Хунаньського аграрного університету, відвідав онлайн-інтерв’ю People's Daily, пояснюючи, як зміцнити публічний бренд китайської чайної промисловості та допомогти відродженню сільської місцевості.
Лю Чжунхуа, академік Китайської інженерної академії та директор академічного комітету Хунаньського аграрного університету, був гостем онлайн-інтерв'ю People's Daily.
Зв'язок технологій і культури сприяла трансформації та модернізації чайної промисловості
Чай для процвітання, чай для збагачення людей.Маленький листок, що несе період історії, досягнення промисловості, багатий бік народу.Аньхуа, провінція Хунань, також відома як «рідне місто темного чаю в Китаї», побачила, як сотні тисяч бідних людей позбулися бідності і стали багатими завдяки чаю.За останні понад 10 років темний чай Anhua розробив новий шлях високоякісного-розвитку промисловості темного чаю, спираючись на свою довгу історію виробництва, інноваційну технологію обробки та глибокі культурні відкладення.
Як заварити темний чай з тисячолітньою історією, від окопів до життя простого народу?
Розповідаючи про ключ до успіху індустрії темного чаю Аньхуа, Лю Чжунхуа узагальнив його у два аспекти: по-перше, зв’язок між урядом, промисловістю та підприємствами для постійного створення регіонального громадського бренду темного чаю Anhua;По-друге, зв’язок науки, техніки та культури сприятиме трансформації та модернізації промисловості темного чаю в Аньхуа та всебічно посилить вплив бренду.«Ключ до успіху темного чаю Anhua — це інтеграція продукту в життя людей».– сказав Лю Чжунхуа.
В інтерв'ю Лю Чжунхуа неодноразово згадував про роль «зв'язку між наукою, технікою та культурою».На думку Лю Чжунхуа, Аньхуа має історію виробництва та обробки темного чаю протягом тисячоліть. Чи то з точки зору науки і техніки, чи з точки зору культури, темний чай Аньхуа має глибокі відкладення.Якщо ми хочемо допомогти темному чаю Аньхуа «вийти на вулицю», нам слід покладатися на інтеграцію науки і техніки та культури.Це стосується не тільки темного чаю Аньхуа, а й високоякісного розвитку чайної промисловості Китаю.
Лю Чжунхуа зазначив, що з точки зору науки і техніки чайну індустрію слід трансформувати та модернізувати від технологічних інновацій, інновацій продуктів та форматів.Завдяки концепції екологічного та органічного вирощування, екологічно чистих і безпечних технологій профілактики та боротьби з хворобами та комахами, сучасної вишуканої технології обробки, чайні вироби по-справжньому цінуються людьми, щоб забезпечити якість та безпеку, чайні вироби виглядають добре та мають хороший смак.На культурному рівні слід звернути увагу на інтеграцію культури чаю в чайну продукцію та чайні бренди, оскільки чай має культурні атрибути. Чайні продукти та бренди чаю слід інтерпретувати через розкопки та популяризацію культури, щоб допомогти чайній промисловості Китаю стати здоровішою, а чайні вироби — далі.
«Вчені вдосконалили чайні продукти за допомогою науково-технічних інновацій, але їм також потрібно поширювати чайні продукти через культуру, щоб зробити їх широко відомими.Зв’язок науки, техніки та культури краще поширить чарівність якості продукції, поширить бренд і дозволить людям легко зрозуміти науковий і культурний підтекст китайського чаю. Тільки так ми можемо сприяти високому{0}}розвитку чайної промисловості".Підсумував Лю Чжунхуа.
Уряд, науково-дослідний інститут, промисловість і бізнес пов’язані разом, щоб створити регіональний громадський бренд
Галузь процвітає, коли бренд гучний, і галузь сильна, коли бренд сильний.Якісний розвиток чайної промисловості невіддільний від створення високоякісного регіонального громадського чайного бренду.
«Принадність брендів полягає в тому, щоб змусити наші продукти йти далі й перетворити їх у впливову галузь.Тільки тоді, коли галузь закінчена, продукт може сформувати масштаб, можна сформувати вигоду, а люди можуть бути багатими».Конструкція бренду чайної промисловості — це особливий момент, який цінує Лю Чжунхуа.Він наголосив, що розвиток чайної індустрії має надавати велике значення розбудові бренду, особливо розбудові регіональних публічних брендів та просуванню продукції на ринок за допомогою регіональних публічних брендів.
Коли мова йде про шлях побудови регіонального громадського бренду чаю, Лю Чжунхуа зазначив, що державний бренд має ініціювати уряд, уряд, промисловість, підприємства та чайні фермери становлять єдине ціле, а також уряд, науково-дослідний інститут, промисловість та бізнес повинен бути пов’язаний разом, щоб зібрати всі ресурси для спільного створення.Водночас він зазначив, що в процесі побудови регіонального громадського бренду ми повинні зосередитися на культивуванні групи провідних кластерів підприємств із ринковою рушійною силою, трансформації від державного переливання до провідного підприємства кровотворення, формуючи таким чином доброякісну взаємодію.
Learned, 22 грудня 2021 року академічна робоча станція Chung-hua Liu, онлайн-центр громадської думки People's Daily, науково-дослідний інститут споживання та промислового розвитку Jingdong спільно запустили «Зварюй чай для людей, нехай люди пиють чай – 2022». Народна чайна» щорічна ініціатива заходу, закликана до основних національних районів виробництва чаю, кожного великого чайного підприємства та займається чайною культурою, чайною, чайною промисловістю науки і техніки всіх моїх колег,Мета полягає в тому, щоб заварити хороший чай для людей, дати людям пити хороший чай як мета, і спільно створити доступний китайський чай.
Розповідаючи про початковий задум ініціативи, Лю Чжунхуа зазначив, що сьогодні чайна промисловість Китаю швидко розвивається, площа чайних плантацій швидко розширюється, а промислове виробництво стрімко зростає. Існує шість видів чайної продукції різної якості, щоб забезпечити споживачів.Однак у цьому контексті є також деякі нові проблеми, які заслуговують на широку соціальну увагу: у зв’язку з тенденцією до високоякісних-і високоякісних- чайних продуктів у людей буде «страх» перед хорошим чаєм . Чи зможуть люди в майбутньому пити хороший чай?
"Ми хочемо виробляти безпечний, гарний{0}}на вигляд, смачний, доступний чай для споживачів і задовольняти їхні потреби. Ми хочемо відкрити кінець виробництва та споживання, дозволити все більше і більше провідних підприємств приєднатися, пропонувати більше корисних речовин чаю людям, і допомагати їм жити щасливим і красивим життям.Тому ми виступили з такою ініціативою».– сказав Лю Чжунхуа.
