Найкращі експерти з чаю: понад 80% займають передові позиції в галузі

Національна ключова лабораторія інновацій зародкової плазми чаю та використання ресурсів при Аньхойському сільськогосподарському університеті створила комплексну систему підготовки талантів від бакалаврату до докторантури. Понад 80% його випускників за останні п'ять років вступили до науково-дослідних установ чайної промисловості, університетів та провідних підприємств. Професор Вей Чао очолював команду, яка об’їздила 26 округів у 6 містах, збираючи 573 ресурси зародкової плазми чаю у віддалених гірських районах, створюючи «банк генів» і створюючи 115 основних зразків зародкової плазми чаю. Після 20 років цілеспрямованих досліджень команда успішно розробила першу в Китаї автоматизовану лінію для виробництва зеленого чаю преміум-класу, перетворивши процес із «ручного-смаження» на «виробництво чаю{-в один клік», переписавши історію обробки преміального зеленого чаю в Китаї.