Різниця між чаєм Лунцзін і Дафан
Є багато зеленого чаю, багато людей п’ють чай у повсякденному житті, і багато друзів чаю з чаєм Дафан відносно не знайомі, а деякі навіть не чули про нього. Чай Дафан, який виглядає як чай Лунцзін, є відомим чаєм в історії Китаю. Які відмінності між чаєм Лунцзін і чаєм Дафан?
1. Відмінність походження
Лунцзин походить із села Лунцзін, Західне озеро, Ханчжоу, провінція Чжецзян; Через різне походження чай Лунцзін поділяється на чай Західного озера Лунцзин, Цяньтан Лунцзин, Юечжоу Лунцзин і Шенчжоу. Laozhu Dafang виробляється поблизу Юйлінгуань на стику Аньхой і Чжецзян на північному сході округу Ше провінції Аньхой. Laozhu Dafang у централізованій виробничій зоні включає laozhupu, sanyangkeng та Jinchuan.
2. Різниця в якості
Чай Dafang, який виглядає як чай Longjing, має очевидні відмінності у зовнішньому вигляді та якості. Чай Dafang має прямий і гладкий вигляд, плоский і акуратний, жирні лінії, темно-смарагдово-зелений і жовтуватий колір, приховані бутони та покриті золотими рогами. Чай Лунцзін має плоску та гладку форму, з гострими проростками, бруньками, довшими за листя, світло-зеленого кольору, без пуху на поверхні тіла.
3. Історичні розбіжності
Чай Лунцзін входить до десятки найвідоміших традиційних чаїв Китаю, історія якого налічує понад 1200 років. Чай Dafang був створений в Лунцин (1567-1572) династії Мін, історія чаю налічує близько 500 років.
