Базові знання
|
Культура чаювання – це культурна особливість, що формується в процесі чаювання. чайна культура включає чайну церемонію, чайну мораль, чайний спирт, чайні куплети та чайні книги. Чайний сервіз, чайна розпис. Навчання чаю, чайні історії, чайне мистецтво тощо. Чай походить з Китаю, його популяризують і передають. Культура чаю також виникла в Китаї і отримала широке поширення. Інтеграція чайної культури та життя відображається в аспектах приготування чаю, лікування людей, особистого вдосконалення тощо. |
Включає сім частин:
-
Розуміння китайського чаю
-
Дух чайної церемонії
-
Застосування чайних наборів
-
Основні жести
-
Підготувати інструменти
-
Інструменти для чищення
-
Заварюй чай
1. У Китаї є великий чайний регіон, який поділяється на чотири основні чайні регіони: Південно-Західний чайний регіон, Південно-Китайський чайний регіон, Чайний регіон Цзянбей і Чайний регіон Цзяннань. В даний час сорти чаю сформували шість традиційних категорій чаю, включаючи зелений чай, чорний чай, чай улун, чорний чай, білий чай і жовтий чай.
2. Дух китайської чайної церемонії походить від розуміння чайних людей, життя та світових справ. Духовні елементи, які він містить, безсумнівно, є однією з чудових традиційних культур Китаю. Традиційний гуманістичний дух Китаю бере свій початок у ґрунті злиття конфуціанства, буддизму та даосизму.
3. Щоб навчитися чайній церемонії, першим кроком є чітке розуміння різноманітного чайного посуду та його функцій. Процес чайної церемонії дуже практичний, тому для початківців рекомендується використовувати чайний посуд для заварювання чаю, щоб відчути задоволення від чайної церемонії.
5. Щоб навчитися чайній церемонії, важливо знати чайний посуд, необхідний для заварювання чаю. Традиційні інструменти для приготування чаю включають чайники, чашки, ложки, чайні чашки, чайні чашки, посуд для кип’ятіння води, затискачі для чаю тощо.
Додайте воду в водоварку і закип'ятіть її, потім налийте її в кожен чайний сервіз і ошпаріть до смерті. Цей етап називається очищенням посуду, що означає очищення чайного сервізу та розігрівання посуду.
1. Розміщення чайної промисловості
2. Тепле замочування
3. Розрізна чашка
4. Дегустація чаю
