Порцеляновий чашка зеленого чаю підходить для заварювання середнього і високого сорту зеленого чаю, такого як смажений зелений чай першого і другого класу, зелений чай з бісеру, запечений зелений чай, висушений на сонці зелений чай і т.д. Акцент робиться на смак, смак або втамування спраги. Як правило, колір, аромат і форма чайного листя спостерігаються спочатку, а потім заварюються в чашці. Бажано використовувати «метод середнього лиття» або «метод більш низького лиття», заварити окропом при температурі 95--100 °C, накрити кришкою, щоб аромат не розсіювався, і зберегти температуру води, щоб полегшити розвиток чайного корпусу і прискорити просідання дна чашки. Через 3-5 хвилин відкрийте кришку, понюхайте аромат чаю, спробуйте смак чаю, в залежності від міцності чайного супу, випийте його до трьох разів. Цей спосіб заварювання більш зручний для подачі чаю гостям і пиття чаю в робочий час.
Спосіб заварювання чашки, співвідношення чаю до води залежить від смаку людини, як правило, 200 мл води для заварювання 3 грами чаю помірні. Ті, хто любить міцні напої, можуть додати більше чаю, а ті, хто любить легкі напої, можуть додавати менше чаю.
