Існує п'ять способів зберегти зелений чай в домашніх умовах:
Спосіб зберігання чаю crock pot. Цей метод існував і в давнину. Фен Менжен з династії Мін сказав в «Kaixuetang Manlu»: «Велика урна справжнього чаю, з дном урни, запечатаною і розміщеною догори дном, не пожовкли влітку, і її газ не витіке». Вологість чаю не повинна перевищувати 6%. Негашене вапно можна використовувати для осушення. Специфічний спосіб роботи такий же, як і метод консервації вапняного блоку.
Метод консервування. Контейнери повинні бути металевими банками, ящиками, банками, ящиками для тіста або іншої їжі, або залізом або алюмінієм або папером або папером, або квадратними або круглими або плоскими або нерегулярними. Важливо те, що чай повинен бути сухим, а рот мішка повинен бути запечатаний. Цей спосіб простий і зручний в прийомі.
Як зберігати чай в поліетиленових пакетах. Вибирайте пакети для упаковки для харчових продуктів з високою щільністю, високим тиском, товстою, хорошою міцністю і відсутністю специфічного запаху. Чай можна заздалегідь загорнути в м'який чистий папір, потім помістити в харчовий пакет і запечатати.
Метод зберігання термоса. Використовуйте пляшку з гарячою водою, яка погано ізольована і викинута, залийте її сухим зеленим чаєм, закрийте пробку і запечатайте воском.
Спосіб консервації холодильника. Зелений чай упаковують в пакети для упаковки харчових продуктів з високою щільністю, високим тиском, товстою, хорошою міцністю і відсутністю специфічного запаху, а потім поміщають в морозильну камеру або морозильну камеру холодильника. Цей спосіб має тривалий час зберігання і хороший ефект, але рот мішка необхідно щільно запечатати, інакше він відновить вологу або запах, що пошкодить якість листя зеленого чаю.
