Заснований кочовими племенами з Північного КитаюДинастія Юаньоб’єднав усю країну після років розколу. Етнічна інтеграція та великі зміни в соціальних звичаях перетворили цю епоху на критичний перехідний етап для китайської чайної культури, яка успадкувала традиції династії Сун і проклала шлях для подальшого розвитку в династії Мін.
Монгольський народ віддавав перевагу простому і невибагливому способу життя. Після того, як вони взяли під контроль Центральні рівнини, складні чайні ритуали та вишукані естетичні пошуки, популярні серед літераторів Сун, поступово занепали. Пресовані чайні тістечка, які переважали в династії Сун, вимагали виснажливої виробничої роботи та повного набору складного чайного посуду. Такі складні практики, як збитий чай і чайні змагання, більше не відповідали прагматичній суспільній атмосфері династії Юань. Поступово пресований чай вийшов з мейнстріму. На відміну від цього,листовий-чайнабув широкої популярності серед людей усіх соціальних верств завдяки простоті обробки та легкому варінню. Це поклало початок епосі, в якій домінував-листовий чай, і заклало міцну основу для зрілої системи пивоваріння в династії Мін.
Спосіб-пиття чаю також значно спростився. Від складних технік створення тонкої піни та змагань у майстерності чаювання часів династії Сун відмовилися. Люди почали цінувати натуральний аромат чаю. На смак чайний напій був м’яким і освіжаючим, а не сильним і насиченим. Чаювання повернулося до простого щоденного задоволення, вільного від зайвих формальностей.
Крім того, династія Юань стала свідком чудового поширення китайської чайної культури за кордоном. У той час між Китаєм і Японією відбувалися часті релігійні обміни, коли численні буддистські ченці подорожували через море, щоб навчатися та проповідувати. Традиційні китайські навички приготування-чаю та філософія чаю були привезені до Японії разом із культурними та релігійними комунікаціями. Ці чайні традиції прижилися й розвинулися на місцевому рівнібезпосередньо сприяло виникненню і формуванню стЯпонський чай матчаЦеремонія.Таким чином китайська чайна культура стала знаковим символом культурних обмінів у Східній Азії.
